Sicher Einkochen: tödliche Lebensmittelvergiftung vermeiden!
Kaum zu glauben, aber es sterben noch immer jährlich Menschen im deutschen Raum, weil sie selbst eingekochtes Gemüse oder Fleisch gegessen haben! Beim Einkochen bzw. Einwecken muss besonders auf Hygiene, Sauberkeit und eine sorgfältige Vorgehensweise geachtet werden, um gesundheitliche Risiken auszuschließen.