Gesunde Giersch-Palatschinken (Pfannkuchen)
Giersch zählt zu meinen liebsten Wildkräutern, weil er sehr schmackhaft und gesund ist. Mit den leckeren Giersch-Palatschinken kann ich die ganze Familie begeistern.
Giersch zählt zu meinen liebsten Wildkräutern, weil er sehr schmackhaft und gesund ist. Mit den leckeren Giersch-Palatschinken kann ich die ganze Familie begeistern.
Die Natur stellt unzählige Energiespender direkt vor unserer Haustüre bereit, wir müssen sie nur richtig nutzen. Die meisten Wild- und Wiesenpflanzen, die als lästiges Unkraut bekannt sind, liefern wertvolle Inhaltsstoffe und können bei der Linderung diverser Beschwerden helfen.
Kresse kann man rund ums Jahr selber anbauen. Sie keimt sehr schnell und unkompliziert. Somit ist sie für den Einstieg in die Sprossenzucht perfekt geeignet.
Sprossen anbauen leicht gemacht! In diesem Beitrag erfährt ihr wie man einen Glaskultivator ganz einfach selber machen kann, mit welchen Methoden man sonst noch gut Sprossen ziehen kann, worauf man für das perfekte Ergebnis achten sollte, Tipps und Wissenswertes, Beispiele, Rezeptideen und vieles mehr.
Die Große Kapuzinerkresse ist vielseitig einsetzbar: Als toller Mischkultur-Partner im Gemüsebeet, Heilpflanze und leckere Zutat in Salaten und Pestos mit essbaren Blüten. Als "natürliches" Antibiotikum kann man mit nur zwei Zutaten einen heilsamen Essig herstellen.
Die Herstellung von fruchtigem Oxymel mit Beeren bzw. Kirschen geht kinderleicht. Das fertige Gemisch ist nicht nur gesund, sondern kann zum Beispiel für Soßen und Marinaden verwendet werden.