Sauerteig Anstellgut ansetzen in 3 Tagen, richtig lagern und füttern. Einfache Anleitungen und Tipps inklusive Wissen über den gesundheitlichen Wert von Sauerteig und Roggen.

Zu Hause selber Brot backen kann jeder. Es ist weder schwer, noch Arbeitsaufwändig, sondern erfordert lediglich Zeit. Nicht für die Zubereitung an sich, sondern fürs Warten und Gären.