In diesem Beitrag stelle ich meine Lieblings-Tees vor, die ich jedes Jahr selbst zusammen mische. Die meisten Zutaten sind im eigenen Garten oder in der Natur zu finden, man kann sie aber auch in der Apotheke zukaufen. Meine Teemischungen überzeugen im Geschmack und sind auf verschiedene Bedürfnisse und auch Beschwerden abgestimmt.
Cocktailtomaten, auch Kirschtomaten oder Cherrytomaten genannt, lassen sich kinderleicht portionsweise auf Vorrat einkochen. Hier findet ihr eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung und Infos zu Lagerung und Haltbarkeit.
Im Sommer gibt es unzählige Möglichkeiten zur Herstellung von Sirupen. Egal ob Kräutersirup, Blütensirup, Beerensirup oder andere. Ich experimentiere gerne mit neuen Rezepten und stelle euch einige davon vor.
Rosenblüten-Sirup kann man ganz einfach selber machen. Der rote Sirup mit seinem himmlischen Aroma kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Darüber hinaus ist er ein besonders schönes Geschenk bzw. Mitbringsel.
In diesem Beitrag stelle ich euch meine liebsten Marmelade- bzw. Konfitüre-Rezepte mit Erdbeeren vor. Außerdem verrate ich euch ein paar Tricks, insbesondere wie man die schöne rote Farbe für lange Zeit erhalten kann.
Gesunde Maiwipferl: Wie man sie am besten erntet, zu Honig, Sirup oder Oxymel verarbeitet und als natürlichen Hustensaft bei Erkältung anwendet.
