Ich bin ein großer Fan der Wildkräuterküche! Ein Wildkräuter-Gericht, das leicht zubereitet und immer lecker ist.

Bärlauch wird gerne als würzige Zutat in Speisen verwendet. In diesem Beitrag stelle ich euch 3 schnelle, einfache und sehr leckere Bärlauch-Rezepte vor.

Giersch zählt zu meinen liebsten Wildkräutern, weil er sehr schmackhaft und gesund ist. Mit den leckeren Giersch-Palatschinken kann ich die ganze Familie begeistern.

Heute zeige ich euch 3 leckere Wildkräuter-Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch ruck-zuck zubereitet sind: Topfenbällchen, Wildkräuteraufstrich und Bärlauch-Pesto. Für diese Wildkräuter braucht man nicht einmal einen Garten, sie wachsen praktisch überall – „Vor der Tür!“