Eine mediterrane Kräutermischung mit Rosmarin, Thymian, Oregano, Bohnenkraut und Lavendelblüten kann man leicht selber machen. So lässt sich der Sommer fürs restliche Jahr einfangen.
Teil zwei der 8 Kräuter, die in keiner Küche fehlen dürfen: Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch und Thymian.
8 Kräuter, die in keiner Küche fehlen dürfen: Basilikum, Liebstöckel / Maggikraut, Minze, Oregano, Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch und Thymian. Diese Küchenkräuter können sowohl im Garten als auch im Topf, auf dem Balkon oder auf der Fensterbank angebaut werden, sind unkompliziert in der Pflege und bereichern jedes Gericht mit ihrer aromatischen Würze. Hier findet ihr Wissenswertes über diese Gewürzkräuter zusammengefasst und Tipps, mit denen sie jeder einfach selbst anbauen kann.
Ich beginne bereits im Februar mit der Aussaat und dem Vorziehen der meisten Gemüsesorten und Kräuter. Mit einigen Tipps kann man kinderleicht gesunde, kräftige Pflanzen selbst im Haus aussäen und vorziehen.
Viele Pflanzen (unter anderem mediterrane Kräuter) können sehr einfach über Stecklinge vermehrt werden. Wie das funktioniert und worauf man achten sollte, erfahrt ihr in diesem Beitrag.