In diesem Beitrag stelle ich meine Lieblings-Tees vor, die ich jedes Jahr selbst zusammen mische. Die meisten Zutaten sind im eigenen Garten oder in der Natur zu finden, man kann sie aber auch in der Apotheke zukaufen. Meine Teemischungen überzeugen im Geschmack und sind auf verschiedene Bedürfnisse und auch Beschwerden abgestimmt.
Oxymel darf in keiner Hausapotheke fehlen! Es ist meine Nummer Eins zur Stärkung des Immunsystems und zum Ankurbeln des Stoffwechsels. Mit einfachen, natürlichen Zutaten und kinderleichter Zubereitung.
Honig ist ein bewährtes Heilmittel bei Erkältungen und ein gesundes Auszugsmittel für Kräuter. Kräuterhonig als natürliche Medizin kann man leicht selber herstellen. Dabei gehen die wertvollen Inhaltsstoffe der verwendeten Kräuter in den Honig über, sodass der Powermix unsere Abwehrkräfte stärkt und uns vor Erkältungen schützt.
Ein Ölauszug bzw. Mazerat mit Rosmarin lässt sich einfach selber herstellen. Welche Zutaten ihr dazu benötigt und worauf man achten sollte, erkläre ich euch in diesem Beitrag.
Die Große Kapuzinerkresse ist vielseitig einsetzbar: Als toller Mischkultur-Partner im Gemüsebeet, Heilpflanze und leckere Zutat in Salaten und Pestos mit essbaren Blüten. Als "natürliches" Antibiotikum kann man mit nur zwei Zutaten einen heilsamen Essig herstellen.
Frisch geerntet sind die meisten Kräuter qualitativ am hochwertigsten. Es gibt aber verschiedene Konservierungsmethoden um sich einen Vorrat für den Winter anzulegen. Eine davon ist das Trocknen.