Pesto lange haltbar machen
Pesto selber machen ist kinderleicht. Mit ein paar Tipps gelingt es selbstgemachtes Pesto bis zu 1 Jahr haltbar zu machen.
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März 18, 2023
Aussaaterde / Anzuchterde selber machen
Aussaaterde bzw. Anzuchterde kann man mit wenigen Zutaten selber machen. Das funktioniert einfach und nachhaltig, ganz ohne Torf.
März 7, 2023
Liebstöckel anbauen: säen, pflegen, ernten
Liebstöckel ist DAS Kraut zum Würzen von Suppen. Mit einigen Tipps zu Standort, Boden und Pflege gelingt der Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon kinderleicht.
März 6, 2023
Samen vorkeimen: Schnellstart im Gemüsebeet!
Durch das Vorkeimen von Samen kann man die Keimzeit verkürzen. Somit wachsen die Pflanzen schneller und man kann früher ernten.
März 5, 2023
Rosmarin anbauen: säen, pflegen, ernten
Rosmarin zählt zu den Klassikern in der mediterranen Küche. Es ist darüber hinaus eine vielseitige Heilpflanze mit breitem Wirkungsspektrum. Der Anbau im Topf oder Garten an einem geeigneten Standort klappt kinderleicht.
März 5, 2023
Bärlauch haltbar machen: Einfrieren, Paste
Bärlauch lässt sich sehr gut durch Einfrieren konservieren. Aufgetaut lässt er sich in verschiedensten Gerichten verwenden und schmeckt dabei wie frisch gepflückt. So kann man sich für das ganze Jahr einen Bärlauch-Vorrat sichern.
März 4, 2023