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Steiermarkgarten

Garten – Rezepte & Selbstgemachtes – Naturapotheke – Nachhaltigkeit

Read more about the article Fermentieren bzw. Milchsauer einlegen: Der komplette Guide
Konservieren / Rezepte

Fermentieren bzw. Milchsauer einlegen: Der komplette Guide

Fermentieren ist eine einfache, günstige und umweltschonende Konservierungsmethode. Die Inhaltsstoffe bleiben nicht nur erhalten, der Vitamingehalt steigt sogar noch zusätzlich an. Alles Wissenswerte, eine Schritt für Schritt Anleitung, Tipps und Tricks findet ihr in diesem Beitrag.

4 Kommentare
August 23, 2019
Read more about the article selbstgemachte Konfitüre, Marmelade und Gelee
Konservieren / Rezepte

selbstgemachte Konfitüre, Marmelade und Gelee

Alles rund um die Marmelade-Herstellung, den Unterschied zu Konfitüre, Gelee und Fruchtaufstrich, eine Schritt für Schritt Anleitung sowie ein Grundrezept für Konfitüre findet ihr in diesem Beitrag.

6 Kommentare
August 9, 2019
Read more about the article Ernte haltbar machen durch Einfrieren
Konservieren / Rezepte

Ernte haltbar machen durch Einfrieren

Beim Einfrieren gibt es einiges zu beachten, um eine gute Qualität beizubehalten, insbesondere bei Gemüse, Obst und Kräutern. Richtig einfrieren und richtig auftauen ist wichtig, um die wertvollen Inhaltsstoffe (v.a. Vitamine) weitgehend zu erhalten.

Ein Kommentar
August 2, 2019
Read more about the article Suppenwürze selber machen
Konservieren / Rezepte

Suppenwürze selber machen

In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr aus eurem Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Lauch und Wurzelpetersilie) ganz einfach eine leckere, 1 Jahr haltbare, selbstgemachte Suppenwürze zaubern könnt.

6 Kommentare
Juli 12, 2019
Read more about the article Sedona Classic Dörrautomat | Kooperation
Konservieren / Rezepte

Sedona Classic Dörrautomat | Kooperation

Wieso es sich lohnt in ein qualitativ hochwertiges Dörrgerät zu investieren...

0 Kommentare
Juni 21, 2019
Read more about the article Ernte konservieren und haltbar machen – Beitragsreihe
Konservieren / Rezepte

Ernte konservieren und haltbar machen – Beitragsreihe

Hier findet ihr Grundlagenwissen, Tipps und Tricks sowie Rezepte zu Konservierungsmethoden: Trocknen bzw. Dörren, Einlegen in Alkohol, Essig und Öl, Einfrieren, Konservierung durch Zucker, Einkochen bzw. Einwecken, Fermentieren bzw. Milchsäuregärung.

8 Kommentare
Juni 7, 2019
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Herzlich Willkommen!

Ich heiße Carina und schreibe hier über meinen Weg in ein natürlicheres und nachhaltigeres Leben: Praktische Garten-Tipps, Selbstgemachtes wie Kräuterprodukte, Naturkosmetik, Naturheilmittel, Konservierungsmethoden, Rezepte, Brot backen, Buchrezensionen und einiges mehr. Viel Spaß beim Stöbern!

Schlagwörter

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Die von mir zur Verfügung gestellten Informationen werden mit aller Sorgfalt zusammen getragen. Die Hausmittel und Rezepturen ersetzen aber keinen Besuch beim Arzt. Bei unklaren oder heftigen Gesundheitsbeschwerden bitte einen Arzt kontaktieren. Bei Schwangeren und Kindern immer vorher eine Anwendung oder Einnahme mit dem Arzt abklären. Das Nachmachen meiner Rezepte und Anleitungen erfolgt auf eigene Gefahr! Es wird keine Haftung übernommen.

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