Kekse backen mit Kindern soll Spaß machen. Mit Lebkuchenteig funktioniert das besonders gut. In diesem Beitrag erzähle ich dir meine Tipps zum stressfreien Kekse Backen mit Kindern.
Mürbteig-Kekse, auch als Butterkekse oder Butterplätzchen bekannt, sind nicht aus der Weihnachtsbäckerei wegzudenken. In diesem Beitrag findest du mein altbewährtes Rezept und Ideen zur Herstellung verschiedenster Keksvarianten.
Vanillekipferl zählen zu den absoluten Klassikern beim Weihnachtsgebäck. Mit meinem Rezept und den zugehörigen Tipps kann beim Backen nichts mehr schiefgehen.
Diese Kürbis-Weckerl schmecken besonders fluffig und lecker. Das Rezept ist gelingsicher und eine tolle Möglichkeit zur Verarbeitung der üppigen Kürbis-Ernte.
Eine schnelle und einfache Möglichkeit zum Verarbeiten und Konservieren der Zucchini-Ernte ist Fermentieren. Hier findet ihr eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung.
Alles über Trocknen und Dörren zusammengefasst: Wie funktionieren die beiden Methoden und was benötigt man dazu? Worauf muss man für eine erfolgreiche Trocknung und eine gute Endqualität achten? Tipps und Tricks, Lagerung von Trockengut, Vor- und Nachteile, Rezepte und Anregungen.