Holunderblüten Traum: Holler-Sirup selbstgemacht
Überall duftet es herrlich - es ist wieder Holunderblüten-Zeit! Alles rund um Ernte, Verarbeitung und ein Rezept für Hollersirup findet ihr in diesem Beitrag.
2 Kommentare
Juni 14, 2021
Kräuter schonend trocknen
Frisch geerntet sind die meisten Kräuter qualitativ am hochwertigsten. Es gibt aber verschiedene Konservierungsmethoden um sich einen Vorrat für den Winter anzulegen. Eine davon ist das Trocknen.
Juni 8, 2021
selbstgemachtes Schnittlauchblütensalz
Anleitung zum Schnittlauchblütensalz selber machen: schmeckt gut und ist ein Hingucker aufgrund der lila Färbung. Die Blüten verschönern den Garten und die Bienen freut´s.
Juni 5, 2020
Teemischungen selber machen
Teemischungen kann man einfach selber machen. Worauf man bei der Auswahl der Kräuter achten sollte, wie man die Teemischung am besten lagert und wie lange sie haltbar ist, erfährt ihr im Beitrag.
Dezember 14, 2018