Selbstgebackene Semmeln mit Übernachtgare
Einfaches Rezept zum Semmeln selber backen: schmackhaft, knusprig und luftig. Mit einer Schritt für Schritt Anleitung und Zutaten-Liste. Die Knopfsemmeln gelingen jedem.
Einfaches Rezept zum Semmeln selber backen: schmackhaft, knusprig und luftig. Mit einer Schritt für Schritt Anleitung und Zutaten-Liste. Die Knopfsemmeln gelingen jedem.
Diese Kürbis-Weckerl schmecken besonders fluffig und lecker. Das Rezept ist gelingsicher und eine tolle Möglichkeit zur Verarbeitung der üppigen Kürbis-Ernte.
Eine schnelle und einfache Möglichkeit zum Verarbeiten und Konservieren der Zucchini-Ernte ist Fermentieren. Hier findet ihr eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung.
Alles über Trocknen und Dörren zusammengefasst: Wie funktionieren die beiden Methoden und was benötigt man dazu? Worauf muss man für eine erfolgreiche Trocknung und eine gute Endqualität achten? Tipps und Tricks, Lagerung von Trockengut, Vor- und Nachteile, Rezepte und Anregungen.
Durch das Einlegen von Lebensmitteln in Alkohol, Essig oder Öl können diese nicht nur konserviert, sondern auch ihr Geschmack beeinflusst werden. In diesem Beitrag erfährt ihr welche Lebensmittel sich am besten für diese Konservierungsmethode eignen, worauf man für eine möglichst gute Qualität und lange Haltbarkeit achten muss und ich stelle euch meine Lieblingsrezepte vor.
Beim Einkochen bzw. Einwecken muss besonders auf Hygiene, Sauberkeit und eine sorgfältige Vorgehensweise geachtet werden, um gesundheitliche Risiken auszuschließen.