Feine Vanillekipferl aus der eigenen Backstube
Vanillekipferl zählen zu den absoluten Klassikern beim Weihnachtsgebäck. Mit meinem Rezept und den zugehörigen Tipps kann beim Backen nichts mehr schiefgehen.
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Fluffige Kürbisbrötchen backen
Diese Kürbis-Weckerl schmecken besonders fluffig und lecker. Das Rezept ist gelingsicher und eine tolle Möglichkeit zur Verarbeitung der üppigen Kürbis-Ernte.
November 2, 2022
Zucchini Rezept: fermentieren und konservieren
Eine schnelle und einfache Möglichkeit zum Verarbeiten und Konservieren der Zucchini-Ernte ist Fermentieren. Hier findet ihr eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung.
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Mediterrane Kräutermischung selber machen
Eine mediterrane Kräutermischung mit Rosmarin, Thymian, Oregano, Bohnenkraut und Lavendelblüten kann man leicht selber machen. So lässt sich der Sommer fürs restliche Jahr einfangen.
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Essbare Blüten / Blütenzucker Rezept
Im Garten blüht es gerade ganz bunt. Von den meisten Kräutern können nicht nur Blätter und Wurzeln verwendet werden, sondern auch die Blüten - zum Beispiel zur Herstellung von Blütenzucker.
Juli 19, 2022
Blüten-, Kräuter-, Beeren-Eiswürfel DIY
Heute zeige ich euch ein paar Inspirationen für selbstgemachte Blüteneiswürfel, Kräutereiswürfel und Beereneiswürfel. Damit wird jedes Getränk zum Hingucker.
Juli 12, 2022