Bärlauch Rezepte: Butter, Pesto, Suppe
Bärlauch wird gerne als würzige Zutat in Speisen verwendet. In diesem Beitrag stelle ich euch 3 schnelle, einfache und sehr leckere Bärlauch-Rezepte vor.
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März 22, 2026
Rosenblüten-Sirup Rezept und Verwendung
Rosenblüten-Sirup kann man ganz einfach selber machen. Der rote Sirup mit seinem himmlischen Aroma kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Darüber hinaus ist er ein besonders schönes Geschenk bzw. Mitbringsel.
Mai 3, 2025
8 Rezepte für wohltuende Teemischungen
In diesem Beitrag stelle ich meine Lieblings-Tees vor, die ich jedes Jahr selbst zusammen mische. Die meisten Zutaten sind im eigenen Garten oder in der Natur zu finden, man kann sie aber auch in der Apotheke zukaufen. Meine Teemischungen überzeugen im Geschmack und sind auf verschiedene Bedürfnisse und auch Beschwerden abgestimmt.
November 17, 2024
Ganze Cocktailtomaten auf Vorrat einkochen
Cocktailtomaten, auch Kirschtomaten oder Cherrytomaten genannt, lassen sich kinderleicht portionsweise auf Vorrat einkochen. Hier findet ihr eine detaillierte Schritt für Schritt Anleitung und Infos zu Lagerung und Haltbarkeit.
September 1, 2024
Erdbeer Rhabarber Lieblings-Marmelade
In diesem Beitrag stelle ich euch meine liebsten Marmelade- bzw. Konfitüre-Rezepte mit Erdbeeren vor. Außerdem verrate ich euch ein paar Tricks, insbesondere wie man die schöne rote Farbe für lange Zeit erhalten kann.
Mai 29, 2024
Maiwipferl: Honig, Oxymel, Sirup
Gesunde Maiwipferl: Wie man sie am besten erntet, zu Honig, Sirup oder Oxymel verarbeitet und als natürlichen Hustensaft bei Erkältung anwendet.
April 10, 2024