Weihnachtsbäckerei: Meine liebsten Keks-Rezepte
Das Kekse backen zählt für mich zu den schönsten Weihnachtsritualen überhaupt. Meine Lieblings-Rezepte sind Zimtsterne, Mürbteigkekse und Vanillekipferl.
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Sprossen anbauen leicht gemacht! In diesem Beitrag erfährt ihr wie man einen Glaskultivator ganz einfach selber machen kann, mit welchen Methoden man sonst noch gut Sprossen ziehen kann, worauf man für das perfekte Ergebnis achten sollte, Tipps und Wissenswertes, Beispiele, Rezeptideen und vieles mehr.
Anleitung zum Schnittlauchblütensalz selber machen: schmeckt gut und ist ein Hingucker aufgrund der lila Färbung. Die Blüten verschönern den Garten und die Bienen freut´s.
Heute zeige ich euch 3 leckere Wildkräuter-Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch ruck-zuck zubereitet sind: Topfenbällchen, Wildkräuteraufstrich und Bärlauch-Pesto. Für diese Wildkräuter braucht man nicht einmal einen Garten, sie wachsen praktisch überall – „Vor der Tür!“
Alles rund um die Marmelade-Herstellung, den Unterschied zu Konfitüre, Gelee und Fruchtaufstrich, eine Schritt für Schritt Anleitung sowie ein Grundrezept für Konfitüre findet ihr in diesem Beitrag.
In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr aus eurem Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Lauch und Wurzelpetersilie) ganz einfach eine leckere, 1 Jahr haltbare, selbstgemachte Suppenwürze zaubern könnt.