In diesem Beitrag stelle ich euch meine liebsten Marmelade- bzw. Konfitüre-Rezepte mit Erdbeeren vor. Außerdem verrate ich euch ein paar Tricks, insbesondere wie man die schöne rote Farbe für lange Zeit erhalten kann.
Gesunde Maiwipferl: Wie man sie am besten erntet, zu Honig, Sirup oder Oxymel verarbeitet und als natürlichen Hustensaft bei Erkältung anwendet.
Honig ist ein bewährtes Heilmittel bei Erkältungen und ein gesundes Auszugsmittel für Kräuter. Kräuterhonig als natürliche Medizin kann man leicht selber herstellen. Dabei gehen die wertvollen Inhaltsstoffe der verwendeten Kräuter in den Honig über, sodass der Powermix unsere Abwehrkräfte stärkt und uns vor Erkältungen schützt.
Das allerbeste Rezept für süße Germteig-Hasen. Deshalb gibt es die fluffigen Häschen bei uns nicht nur zu Ostern, sondern auch immer wieder mal unter dem Jahr. Der süße Germteig lässt sich sehr gut formen, daher können diese Germteig-Hasen gerne mit Kindern gemeinsam gebacken werden.
Gelingsicheres Rezept für ein schmackhaftes Jausen-Brot. Nach Belieben kann man das Wurzelbrot auch mit Kräutern aufpeppen. Ich backe im Frühling etwa gerne Bärlauch-Wurzelbrot.
Löwenzahnhonig ist eine Delikatesse, vielseitig in der Küche und auch in der natürlichen Hausapotheke einsetzbar. Er schmeckt nicht nur lecker herb-süß, sondern ist auch noch gesund und eine vegane Alternative für klassischen Bienenhonig. Da lohnt sich die vergleichsweise eher aufwendige Herstellung allemal.