Rezept für meine klassische Kürbiscremesuppe und eine Variante mit Kokosmilch und Ingwer. Die Zutaten können nach Belieben verändert werden. Außerdem erkläre ich euch im Beitrag wie ich die Suppe am liebsten haltbar mache, um immer einen gesunden Vorrat griffbereit zu haben.
Rote Bete bzw. Rote Rübe ist ein absolutes Superfood. Sie lässt sich einfach im eigenen Garten anbauen und kann durch Einlegen in Essig besonders schmackhaft verarbeitet und konserviert werden.
Ein Ölauszug bzw. Mazerat mit Rosmarin lässt sich einfach selber herstellen. Welche Zutaten ihr dazu benötigt und worauf man achten sollte, erkläre ich euch in diesem Beitrag.
Gemeinsam mit Kindern backen macht Spaß! Insbesondere, wenn lustige Tier-Formen aus dem Brötchenteig gezaubert werden. Die gesunde Jause wird in Kindergarten und Schule mit Freude gegessen.
Die Große Kapuzinerkresse ist vielseitig einsetzbar: Als toller Mischkultur-Partner im Gemüsebeet, Heilpflanze und leckere Zutat in Salaten und Pestos mit essbaren Blüten. Als "natürliches" Antibiotikum kann man mit nur zwei Zutaten einen heilsamen Essig herstellen.
Mit frischen Beeren aus dem Garten lässt sich mit wenigen Handgriffen leckeres Eis am Stiel zaubern - je nach Belieben mit oder ohne Zucker. Der Hit nicht nur bei Kindern ;-)
